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3.15消费打假监督网追溯平台签约张幸元道口烧鸡
更新 2024-06-19 22:20:08 阅读 150 次
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道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。是我国著名的特产。
道口烧鸡用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。创业于清朝顺治十八年（1661年），已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。像北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
张幸元道口烧鸡凭借其独特的风味，销往全国，创下良好的口碑！
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